86-752-2520067
Көптеген адамдар Интернетте сатып алатын болғандықтан, Интернетте торттарды сату нан пісіру өнеркәсібінің дамуына көмектесетін маңызды бөлікке айналды. Бірақ торттарды бұзу және пішінін өзгерту оңай, сондықтан оларды жеткізу - бұл саланың дамуын тоқтататын үлкен мәселе. «2024 пісіру электрондық коммерция логистикасының есебіне» сәйкес, шағымдардың 38% сынған торттарға қатысты - бұл қаптаманың жақсы еместігіне байланысты. Бұл жыл сайын миллиардтаған юань шығын әкеледі. Қазір бартөртбұрышты торт тақталары. Олар орауыш материалдың жақсы түрі ғана емес. Оның орнына олар онлайн-сатып алудың жақсы жолын береді. Олар негізінен саланың ұзақ уақыт бойы болған жеткізу мәселелерін шешеді.
Электрондық коммерцияны жеткізудің үш негізгі ауырсыну нүктесін шешу
Торттарды онлайн сатып алу жеткізу процесінде ерекше проблемаларға ие. Торттар дүкенінен сатып алушыға дейін кем дегенде бес кезеңнен өту керек: сұрыптау (тәртіпке келтіру), жылжыту және жеткізу. Егер адамдар осы қадамдардың ешқайсысында торттарды дұрыс өңдемесе, торттар сынуы мүмкін. Үш үлкен мәселе бар: торттар құлап кетеді, май ағып кетеді және жеткізу кезінде жақсы қорғалмаған. Бұл проблемалар сатып алушыларды бақытсыз етеді және брендтің жақсы атына нұқсан келтіреді.
Торттар жиі құлап кетеді, себебі олардың тірек бөлігі жақсы жұмыс істемейді. Дәстүрлідөңгелек торт тақтасыкөп салмақты көтере алмайды. Көп қабатты торттарды жылжытқанда (және жүріс бұдыр болса), олардың салмақ орталығы оңай ауысады. Бұл кремнің пішінін өзгертеді және ортадағы қабаттар шөгеді. Тізбекті торт бренді сынақтан өтті: олар жеткізудің 30 минутына ұқсайды. Дөңгелек науалардағы торттар үшін 65% аздап немесе көп құлады. Бірақ тікбұрышты тақталардағы торттар үшін (дөңгелек сияқты қалыңдығы) 92% өзгеріссіз қалды. Тіктөртбұрыш пішіні науаны торттың түбіне көбірек тигізеді. Бұл торттың салмағын бүкіл науаға біркелкі таратады. Сонымен қатар, төртбұрышты тақтада заттардың төгілуін тоқтататын 1,5 см биіктіктегі жиегі бар. Бұл «науа + кішкентай қоршау» сияқты - екі түрлі қорғаныс береді. Жеткізу кенеттен тоқтап қалса немесе басқа дөрекі шайқаулар болса да, торт оңай ауыспайды.
Майдың ағуы тамақ гигиенасы үшін де, орау эстетикасы үшін де алаңдаушылық тудырады. Кілегейлі торттардағы май мен джем температураның ауытқуына байланысты ағып кетуге бейім. Дәстүрлі қағаз науалары жиі майды сіңіреді, бұл құрылымның жұмсартылуына және тіпті сыртқы қорапты ластауына әкеледі.
Жеткізу кезінде торттарды қорғаудың кілті соққыларға төтеп беру болып табылады. Пакеттерді жинақтау және сақтау интернет-дүкенді жеткізуде кең таралған және бұл үлкен салмақты ұстай алатын қаптаманы қажет етеді. Төртбұрышты торт тақталары күштірек, себебі олар үш қабатты құрылымға ие: - үстіңгі қабаты 250 г импорттық крафт қағаз (ол тақтаны қатты етеді). - Ортаңғы қабат гофрленген қағаз (ұсақ бүктемелері бар, соққыларды жұмсартады). - Төменгі қабат - 200 г сұр түсті ақ тақта (ол тақтаны тегіс етеді). Бұл құрылыммен 30 см x 20 см бір торт тақтасы пішінін өзгертпестен 5 кг салмақты ұстай алады. Бұл экспресс пакеттерді жинақтау қажеттіліктерін толығымен қанағаттандырады. Жаңа піскен азық-түлік интернет-дүкені сынақтан өтті: олар торт пакеттерін 1,2 метр биіктіктен түсірді. Төртбұрышты торт тақталары бар пакеттердің тек 12% ғана шеттері немесе бұрыштары сынған. Бұл сала бойынша орташа 45%-дан әлдеқайда төмен.
Құрылымдық инновациялар мен теңшелген қызметтердің қосарлы артықшылықтары
Төртбұрышты торт тақталарының артықшылығы бар проблемаларды шешуде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін олардың оңай өзгеру қабілетінде. Олардың тұрақты құрылымының себебі материалтану мен инженерлік дизайн тығыз үйлеседі.
Материалдарды таңдауға келетін болсақ, бұл өнімде үш түрлі таңдамалы опциялар бар: - Негізгі үлгіде 350 г ақ картон қолданылады. Бұл кішкентай, бір қабатты торттарға жақсы. - Жетілдірілген үлгіде 500 г композиттік картон қолданылады. Ол үш қабатқа дейін мерекелік торттарға арналған. - Флагмандық модель тағамға қауіпсіз бал картонын пайдаланады. Оның алты қырлы бал пішіні қысымды таратады, сондықтан ол 8 немесе одан да көп қабаттары бар үлкен, сәндік торттарды ұстай алады. Пісіру студиясының айтуынша, флагмандық торт тақтасын пайдалану алты қабатты помада тортын басқа провинцияға сәтті жіберді - бұрын бұл мүмкін емес нәрсе.
Өлшемді теңшеу дәстүрлі орау стандарттарының шектеулерін бұзады. Сандық кесу жабдығын пайдалана отырып, торт тақтасының сипаттамаларын ең аз қателігі 0,5 мм болатын торт пішінінің өлшеміне дәл реттеуге болады. Арнайы пішіндегі торттар үшін арнайы сәндеуге қойылатын талаптарды ескере отырып, тікбұрышты құрылымның тұрақтылығын сақтайтын «тікбұрышты негіз + арнайы пішінді шеңбер» комбинациясы да қол жетімді. Бейжіңдегі танымал торт бренді 28 см x 18 см торт тақтасын танымал "Жұлдызды аспан муссы" үшін теңшеген. Шетін лазермен нақышталған планеталық орбиталық өрнек, қаптаманың өзін брендтің танымал бөлігіне айналдырады.
Жекелендірілген басып шығару сонымен қатар брендтерді құндырақ етеді. Ол ыстық штамптау (ыстық металмен басып шығару), ультракүлгін сәулелермен басып шығару және бедерлеу (үлгілерді жабыстыру) сияқты әдістерді қолдайды. Брендтер дизайнға өздерінің логотиптерін, өнім тарихын және тіпті QR кодтарын қоса алады. Шанхайдағы жоғары сапалы үйлену торты бренді торт тақтасында ерлі-зайыптылардың үйлену тойындағы фотосуретінің қараңғы контурын басып шығарады. Олар сондай-ақ ыстық штамптаумен күнді қосады. Бұл орауды үйлену тойының жадының бір бөлігіне айналдырады. Бұл жаңа дизайн сатып алатын тұтынушылардың санын 30%-ға көбейтті.
Нарық үрдістеріне сәйкес құнды қайта құру
Қазір нан пісіру нарығы «дәміне қарай сатып алудан» «тәжірибе үшін сатып алуға» ауысуда. Meituan нан пісіру өнеркәсібінің есебіне сәйкес, 2024 жылға қарай тұтынушылар өткен жылмен салыстырғанда «торттың сыртқы түріне» 47% көбірек көңіл бөледі. Ал олардың «жақсы жағдайда келетін торттарға» қажеттілігі 92 пайызға жетеді. Бұл тренд жақсы көрініс пен пайдалылықты теңестіретін орау шешімдерін қажет етеді.
Төртбұрышты торт тақталарының дизайн идеясы бұл қажеттілікке өте жақсы сәйкес келеді. Олардың қарапайым пішінді сызықтары торттардың көптеген түрлерімен жақсы үйлеседі - май кремі бар қарапайым жалаңаш торттардан әшекейлері бар сәнді еуропалық стильдегі торттарға дейін. Төртбұрышты негіз тортты ерекше етеді. Дөңгелек науалармен салыстырғанда тікбұрышты пішінді сыйлық қораптарына салу оңайырақ. Ол сондай-ақ тасымалдау кезінде бос орынды азайтады және әшекейлерге көбірек орын қалдырады. Шығармашылық пісіру брендінің «Constellation Cake» сериясы тікбұрышты торт тақталарының тегіс бетін пайдаланады. Олар оған жеуге болатын жұлдызды әшекейлер қойды. Бұл торттардың жеткізілгеннен кейін бастапқы пішінінде сақталуын қамтамасыз етеді. Нәтижесінде торттарға әлеуметтік желіде 200% көбірек назар аударылды.
Бұл кеңейтілген практикалық жаңа тұтынушылық сценарийлерді де жасады. Биологиялық ыдырайтын материалдардан жасалған төртбұрышты торт тақталарын тікелей қызмет көрсететін табақтар ретінде пайдалануға болады. Ата-аналар мен балаларға арналған торт брендінің "DIY торт жинағы" мультфильм тәрізді кесу сызықтары бар бөлінген табақты ұсынады, бұл ата-аналар мен балаларға қосымша ас құралдарының қажетінсіз тортты бөлісуге мүмкіндік береді. Бұл дизайн өнімнің бағасын 15%-ға арттырады.
Адамдар қоршаған ортаға көбірек көңіл бөлетін инновациялық материалдар оның құндылығын көрсетеді. Бұл өнім FSC сертификаты бар қағазды және су негізіндегі сияны пайдаланады. Ол табиғи түрде 90% уақытты бұзуы мүмкін, бұл тұтынушылардың қазір қалайтынына сәйкес келеді - қоршаған ортаға пайдалы. Тізбек бренді қоршаған ортаға зиянсыз төртбұрышты торт тақтасын қолдана бастағаннан кейін, бренд қаншалықты адамдарға ұнайтыны туралы сауалнама бірдеңе тапты. «Қоршаған ортаға зиянсыз орау» адамдар 27% құрайтын жақсы жақ ретінде ең көп атап өткен нәрсе болды.
Жоғары деңгейлі сценарийлердегі бенчмарк қолданбасы
Сапа ең маңызды болып табылатын жоғары деңгейлі жерлерде төртбұрышты торт тақталары өздерінің құндылығын көрсетеді. 2024 жылғы Ханчжоудағы халықаралық үйлену тойында нан пісіру брендінің «Алтын жылдар» тақырыбындағы үйлену торты көп талқыланды. Бұл торт биіктігі 1,8 метр және алты қабаттан тұрады. Шеберханадан экспоға дейін 40 минут кетті. Ақырында, ол тамаша көрінді - бұл оны негізгі бөлік ретінде қолдайтын тапсырыс бойынша жасалған төртбұрышты торт тақтасының арқасында. Бұл шешімді ерекше ететін оның үш реттелген дизайны: - Төменгі торт тақтасы қалыңдығы 12 мм ұялы картоннан жасалған. Ол 30 кг-ға дейін көтере алады. Қысымды тарату үшін төрт жасырын тірек табаны бар. - Ортаңғы қабаттың қалыңдығы әртүрлі. Ол төменгі жағындағы қалыңдығы 8 мм-ден жоғарғы жағында 3 мм-ге дейін жетеді. Бұл тақтаны берік етеді және оны жеңілдетеді. - Бетінде тағамға қауіпсіз алтын қабықша бар. Бұл торттағы алтын әшекейлерге сәйкес келеді. Жиектер лазердің көмегімен шілтер үлгісімен кесіледі. Бұл орауыш пен тортты бір етіп жасайды. Бренд-менеджер: "Бұрын мұндай үлкен торттарды тек қолданатын жерде ғана жасауға болатын. Төртбұрышты торт тақталары бізге жоғары санаттағы тапсырыс бойынша торттарды көбірек жеткізуге мүмкіндік береді. Енді біз тапсырысты 5 шақырым емес, 50 шақырым жерден қабылдай аламыз" деді.
Іскерлік сыйлықтар үшін тікбұрышты торт тақталары да тосын сыйлар әкеледі. Қаржылық компания өз клиенттеріне алғыс айту үшін торт жасады. Ол алтынмен таңбаланған және бедерлі тікбұрышты торт тақтасын пайдаланды (өрнектерді ерекшелеу тәсілі). Басқармада компанияның логотипі және «Рахмет» деген сөздер болды. Адамдар торттарды жегеннен кейін, көбісі торт тақталарын арнайы фото жиектемелер ретінде пайдалану үшін қалдырды. Адамдарға тақтаны қайта пайдалануға мүмкіндік беретін бұл дизайн үш айдан астам уақыт бойы компания туралы көбірек адамдарға хабардар етті. Жеткізу мәселелерін шешуден бастап брендтерге құндылық қосуға дейін, төртбұрышты торт тақталары торттардың онлайн орауының қандай екенін өзгертеді. Олар тортты ұстайтын жай ғана нәрсе емес. Олар сонымен қатар брендтер мен тұтынушыларға бірге жақсы тәжірибе алуға көмектеседі. Интернеттегі пісіру бизнесі өсіп келе жатқандықтан, бұл пайдалы және жаңа идея компаниялардың бәсекеге қабілетті болуына көмектесетін маңызды бөлікке айналады.
Жіберу уақыты: 15 қыркүйек 2025 ж